{"title":"Die MaWa Kollektion","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEine handverlesene Auslese italienischer Feinkost und edler Weine. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEntdecken Sie authentische Spezialitäten aus traditionsreichen Familienbetrieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-brut-docg-donna-elisabetta-tenuta-moraschi","title":"Franciacorta Brut DOCG „Donna Elisabetta“","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDer \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG „Donna Elisabetta“\u003c\/strong\u003e ist ein flüssiger Liebesbeweis, eine herzliche Widmung an Großmutter Elisabetta, die die Seele der Tenuta Moraschi verkörpert. Dieser in klassischer Flaschengärung hergestellte Wein wird in Capriolo auf Moränenböden produziert und reift volle 45 Monate auf der Hefe, wodurch er eine seltene Komplexität erlangt. Die leuchtend strohgelbe Farbe kündigt ein reichhaltiges Aroma an: Frische Noten von Ananas, Apfel und Pfirsich verschmelzen mit eleganten Anklängen von Brotkruste und Lilie. Am Gaumen sorgen der intensive Schaum und die 6 bar Druck für eine raffinierte Lebendigkeit, die in einem würzigen und anhaltenden Abgang mündet und von der Exzellenz seiner Herstellung zeugt.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-a07acd31-7fff-1ce5-8cd7-44ba3024e48f\"\u003eMaWa-Tipp: \u003c\/b\u003eServieren Sie den Franciacorta DOCG Brut mit \u003cem\u003eManerba Ermes \u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/caciotta-naturale\"\u003eCaciotta Naturale\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e oder mit Würfeln von \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/gran-maddalena-12-monate\"\u003eGran Maddalena 12 Monate\u003c\/a\u003e Cooprolama\u003c\/em\u003e. Die milchige Süße der Käsesorten bildet einen perfekten Ausgleich zum lebhaften Würzegeschmack der klassischen Flaschengärung.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Moraschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59544672502085,"sku":"WEI-401-075","price":37.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/mawa-franciacorta-brut-schaumwein-vorderseite.jpg?v=1790838156"},{"product_id":"flori","title":"Florì 0,0 Alkoholfrei – Alkoholfreier Schaumwein","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFlorì 0.0 Alkoholfrei\u003c\/strong\u003e ist die moderne Alternative für alle, die Schaumwein ohne Kompromisse genießen möchten. Das Traditionshaus Rive della Chiesa bringt hierfür seine gesamte Expertise und Handwerkskunst aus der erstklassigen Prosecco-Herstellung ein, um eine herausragende, alkoholfreie Variante voller Charakter zu kreieren. Hergestellt aus unvergorenem Traubenmost, bewahrt dieses prickelnde Getränk dank einer sofortigen Kühlung nach dem Pressen die volle Aromenvielfalt der Früchte. In der Nase entfalten sich zarte florale und Zitrusnoten, während der Gaumen ein warmes, fruchtbetontes Aromaprofil bietet, das durch die spritzig-lebendige Kohlensäure perfekt ausbalanciert wird. Dank natürlicher Aromen und einer harmonischen Zuckerbalance ist Florì 0.0 der ideale Begleiter zu Aperitifs, herzhaften Pasteten oder traditionellen Desserts wie Tiramisù.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-6beb2c90-7fff-94cd-133d-00b13f269f68\"\u003e\u003cspan\u003eMaWa-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Ideal für einen eleganten, alkoholfreien Aperitif mit gewürfeltem \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/caciotta-naturale\"\u003eCaciotta Naturale\u003c\/a\u003e von Manerba Ermes \u003c\/em\u003eoder Scheiben des \u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/montano\"\u003e\u003cem\u003eMontano\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e. Die natürliche Süße der Trauben unterstreicht die frischen Milchnoten. \u003cb id=\"docs-internal-guid-6beb2c90-7fff-94cd-133d-00b13f269f68\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rive della Chiesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59545160057157,"sku":"WEI-302-075","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/mawa-flori-00-alkoholfrei-schaumwein-vorderseite.jpg?v=1790846247"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg","title":"Franciacorta Satèn DOCG","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn DOCG\u003c\/strong\u003e Moraschi ist eine harmonische Verbindung von Geschmeidigkeit und Frische, geschaffen für alle, die sinnliche Eleganz im Glas zu schätzen wissen. Die feine, anhaltende Perlage belebt die strahlend strohgelbe Farbe und verführt die Nase mit natürlichen Aromen von weißen Blüten, tropischen Früchten und einem Hauch Vanille, abgerundet durch den Duft von feinem Gebäck. Am Gaumen präsentiert er sich herzhaft und mineralisch mit einer Lebendigkeit der Aromen, die ihn unglaublich vielseitig macht. Er ist der perfekte Schaumwein, um jeden Gang eines eleganten Menüs dezent und stilvoll zu begleiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMaWa-Tipp\u003c\/strong\u003e: Die seidigen und samtigen Bläschen verstärken die Süße der \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/grolesino\"\u003eGrolesino\u003c\/a\u003e Co.Ci.No\u003c\/em\u003e. und mildert die würzige Lebhaftigkeit des \u003cem\u003eManerba Ermes \u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/caciotta-mit-pfeffer-oder-chili\"\u003eCaciotta mit Pfeffer oder Chili\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Moraschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59548265087301,"sku":"WEI-400-075","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/mawa-franciacorta-saten-schaumwein-vorderseite.jpg?v=1790868196"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-millesimato","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Dry\u003c\/strong\u003e ist ein samtweicher Genuss, der sich im Glas entfaltet und die Harmonie der UNESCO-geschützten Hügellandschaft von Conegliano-Valdobbiadene widerspiegelt. Dieser Wein ist eine sinnliche Reise durch die Gärten Venetiens: In der Nase explodiert er mit dem Duft von Jasmin und Akazie, die sich mit saftigen Noten von Golden-Delicious-Apfel und frischer Birne verbinden. Am Gaumen vereint sich die für die Dry Dosage typische, milde Süße mit einer subtilen Mineralität und erfrischender Frische. Ein ausdrucksstarker Schaumwein, perfekt für alle, die einen sanften, aber dennoch begeisternden Genuss suchen – ideal zu fruchtigen Desserts oder für gesellige Momente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-34238564-7fff-342f-2731-a5acc5fa6a9d\"\u003e\u003cspan\u003eMaWa-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Seine angenehme Zartheit gleicht den fleischigen Geschmack der DE.CO. \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/salame-nostrano-120-tage\"\u003eSalame Nostrano 120 Tage\u003c\/a\u003e Co.Ci.No.\u003c\/em\u003e aus. Er harmoniert ebenfalls perfekt mit dem buttrigen Geschmack des \u003cem\u003eManerba Ermes \u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/montano\"\u003eMontano\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-34238564-7fff-342f-2731-a5acc5fa6a9d\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rive della Chiesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59548343828805,"sku":"WEI-301-075","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/mawa-valdobbiadene-prosecco-schaumwein-vorderseite.jpg?v=1790869388"},{"product_id":"asolo-prosecco-superiore-docg-extra-brut-millesimato","title":"Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eAsolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e von Rive della Chiesa ist eine Hommage an die mineralische Reinheit der Hügel von Asolo. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Trockenheit (nahezu kein Restzucker) aus, die die Integrität der Glera-Traube unterstreicht. Die feine und anhaltende Perlage verströmt ein kristallklares Bouquet von frischen Zitrusfrüchten und gelbem Fruchtfleisch. Am Gaumen trifft die würzige Note auf eine spritzige, aber dennoch ausgewogene Frische und macht ihn zu einem authentischen Ausdruck eines Terroirs, das Eleganz verkörpert. Er ist die perfekte Wahl für alle, die einen technisch anspruchsvollen, klaren und zutiefst territorialen Wein suchen, ideal zu Meeresfrüchte-Crudités und raffinierten Fischgerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-f74225a1-7fff-44e4-cb76-658f312d466c\"\u003e\u003cspan\u003eMaWa-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Seine Trockenheit und scharfe Frische „entfetten“ den Gaumen: Probieren Sie es mit Flocken von \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/gran-maddalena-12-monate\"\u003eGran Maddalena 12 Monate\u003c\/a\u003e Cooprolama \u003c\/em\u003eoder mit dem \u003cem\u003eManerba Ermes \u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/caciotta-naturale\"\u003eCaciotta Naturale\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e für einen besonders reinen Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Rive della Chiesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59548370927941,"sku":"WEI-300-075","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/mawa-asolo-prosecco-schaumwein-vorderseite.jpg?v=1790869643"},{"product_id":"corale-naturlicher-rotwein-2025","title":"Coràle Natürlicher Rotwein 2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCoràle\u003c\/strong\u003e ist die Essenz des Teilens: ein natürlicher Rotwein, der zur Förderung der Gemeinschaft geschaffen wurde und dem Andenken an Gabriele Ferronato (1965-2022), Freund und Unterstützer des Projekts Cantina Ròs, gewidmet ist.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBei der Herstellung werden alte Traditionen respektiert: Die spontane Gärung in Betonfässern wird von einem manuellen Unterstoßen des Tresterhuts begleitet, das mit der originalen hölzernen „Pertica“ durchgeführt wird, die Angelo Beschi, dem Ururgroßvater des Winzers Daniele, gehörte.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDurch die „Salasso“-Methode, die bereits nach zwei Tagen Maischestandzeit angewendet wird, entsteht ein frischer, lebendiger und intensiver rubinroter Wein. Ein geselliger Wein, der zum Teilen einlädt, sich durch seine spritzige Trinkbarkeit und seinen angenehm weichen Abgang auszeichnet und dabei technisch trocken bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-aa4509cf-7fff-fede-9ccd-0b251ba8f2f0\"\u003e\u003cspan\u003eMaWa-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Der König für rustikale Antipasti, der in Kombination mit dicken Scheiben der DE.CO. \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/salame-nostrano-90-tage\"\u003eSalame Nostrano\u003c\/a\u003e Co.Ci.No. (90 oder \u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/salame-nostrano-120-tage\"\u003e120 Tage\u003c\/a\u003e)\u003c\/em\u003e und dem einhüllenden Geschmack von \u003cem\u003eManerba Ermes \u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/montano\"\u003eMontano\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e harmoniert.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina ROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59548463563077,"sku":"WEI-202-2025","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/mawa-corale-wein-flasche-vorderseite.jpg?v=1790869956"},{"product_id":"zaffiro-naturlicher-rotwein-2024","title":"Zaffiro Natürlicher Rotwein 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZaffiro\u003c\/strong\u003e ist ein tiefgründiger und besinnlicher Wein, ein Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Rondinella, die die Seele des Alto Mincio einfängt. Ausgebaut und vinifiziert in Betonfässern und Kastanienholzbarriques, präsentiert er sich in einem undurchdringlichen Rubinrot. Sein Aromenprofil ist ein komplexer Tanz: Beeren und schwarze Johannisbeeren wechseln sich mit Graphit, Eukalyptus und schwarzem Pfeffer ab. Dieses Glas lädt zum Nachdenken ein, ein Wein, der, wie die Philosophie des Produzenten besagt, dazu inspiriert, „im Vollmond zu tanzen“ oder auf den Sonnenaufgang zu warten und so die Wahrnehmung für die Unermesslichkeit der Natur zu öffnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8aaf4b30-7fff-c03b-faae-d7a0b206f0d3\"\u003e\u003cspan\u003eMaWa-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Ein meditativer Rotwein, der edle Begleiter verlangt: Eine hervorragende Kombination bildet er mit den würzigen Salzkristallen des \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/gran-maddalena-riserva-24-monate\"\u003eGran Maddalena Riserva 24 Monate\u003c\/a\u003e Cooprolama\u003c\/em\u003e und den Scheiben der gereiften \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/salame-riserva-180-tage\"\u003eSalame Riserva 180 Tage\u003c\/a\u003e Co.Ci.No. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina ROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59548505801029,"sku":"WEI-201-2024","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/mawa-zaffiro-wein-flasche-vorderseite.jpg?v=1790870721"},{"product_id":"tradere-grappa-2022","title":"Tràdĕre Grappa 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTràdĕre\u003c\/strong\u003e, vom lateinischen „den Staffelstab weitergeben“, ist ein charakteristischer weißer Grappa, der die Exzellenz handwerklicher Destillation zelebriert. Entstanden aus der Zusammenarbeit mit Brennmeister Florian Rabanser (Destillerie Zu Plun), wird er aus erlesenem Chardonnay-Trester (80 %) und einer Mischung aus Coràle-Trauben (20 %) hergestellt. Die Destillation in einer Pot Still garantiert höchste aromatische Reinheit, die durch eine sehr kurze Reifung in zuvor für Whisky verwendeten Holzfässern noch verstärkt wird. Abgefüllt in einer edlen, kubischen Flasche mit Korken und Holzverschluss, stellt er ein äußerst seltenes Stück Destillierkunst dar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-ddc6575b-7fff-93af-e1a7-db1de0e39549\"\u003e\u003cspan\u003eMaWa-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Für einen ungewöhnlichen und raffinierten Abschluss des Essens genießen Sie den Grappa abwechselnd mit einigen Flocken des \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/gran-maddalena-riserva-24-monate\"\u003eGran Maddalena Riserva 24 Monate\u003c\/a\u003e Cooprolama\u003c\/em\u003e. Der Umami-Geschmack des Käses verstärkt die süßen und blumigen Noten des Destillats.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina ROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59548585296197,"sku":"WEI-200-2022","price":92.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/mawa-grappa-tradere-italienischer-grappa-seitenansicht.jpg?v=1790871752"},{"product_id":"lugana-doc-2024","title":"Lugana DOC 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eLugana DOC\u003c\/strong\u003e von Tenuta Corbari verkörpert ein einzigartiges Terroir, 300 Meter über dem Meeresspiegel in den Hügeln von Desenzano del Garda gelegen. Die reinsortigen Turbiana-Trauben, handverlesen im Weinberg „Fico“, profitieren von der Seebrise, die dem Wein unvergleichlichen Geschmack und Frische verleiht. Zwei Monate auf der Feinhefe und anschließend im Edelstahltank ausgebaut, besticht dieser gehaltvolle Weißwein durch seine starke Persönlichkeit. In der Nase entfalten sich Noten von Wildblumen und Zitrusfrüchten, während der Abgang mit einer charakteristischen und eleganten Mandelnote ausklingt. Ein authentischer Lugana, der sich weiterentwickelt und mit seiner Persistenz und Struktur überrascht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-a61a561c-7fff-4753-2cfd-58045a81dd56\"\u003e\u003cspan\u003eMaWa-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Die Struktur und die Mineralität des Lugana finden ihre perfekte Balance im vollmundigen \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/montano\"\u003eMontano\u003c\/a\u003e von Manerba Ermes\u003c\/em\u003e oder bilden einen lebhaften Kontrast zum\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/caciotta-mit-pfeffer-oder-chili\"\u003e \u003cem\u003eCaciotta mit Pfeffer.\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-a61a561c-7fff-4753-2cfd-58045a81dd56\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Corbari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59548652241221,"sku":"WEI-100-2024","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/mawa-lugana-doc-weisswein-flasche-vorderseite.jpg?v=1790872177"},{"product_id":"solaria-jonica-1959","title":"Solaria Jonica 1959","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-448821c0-7fff-c057-69c5-865147552ad4\"\u003e\u003cspan\u003eSolaria Jonica 1959 \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eist ein außergewöhnlicher Wein, ein Denkmal apulischer Weinkunst, das die Jahrzehnte überdauert hat. Hergestellt aus Primitivo-Trauben, die an Buschreben in Torricella auf dem alten Weingut von Baron Bardoscia wachsen, ist er das Ergebnis der harmonischen Verbindung von ionischer Sonne und Zeit. Als „Creme des alten Weins“ beschrieben und von der renommierten internationalen Kritikerin Jancis Robinson mit der exzellenten Punktzahl von 19\/20 ausgezeichnet, bietet er kraftvolle Aromen und eine dichte Konzentration, die an die großen Weine aus Málaga erinnert. Gewinner von drei Goldmedaillen in Los Angeles im Jahr 2002, ist er der ultimative und unübertroffene Begleiter zu dunkler Schokolade oder für Momente purer Weinmeditation. \u003cb id=\"docs-internal-guid-448821c0-7fff-c057-69c5-865147552ad4\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-53975dca-7fff-fc14-0c87-8b80247c4e4e\"\u003e\u003cspan\u003eMaWa-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Ein Meisterwerk für meditative Genussmomente, das in den würzigen Flocken des \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/gran-maddalena-riserva-24-monate\"\u003eGran Maddalena Riserva 24 Monate\u003c\/a\u003e Cooprolama \u003c\/em\u003eoder den edlen Scheiben der \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/salame-riserva-180-tage\"\u003eSalame Riserva 180 Tage\u003c\/a\u003e Co.Ci.No.\u003c\/em\u003e seinen idealen Partner findet. Die intensive Aromendichte dieser Spezialitäten begegnet der monumentalen Komplexität des Weins auf absoluter Augenhöhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Antonio Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59548658139461,"sku":"WEI-000-1959","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/solaria-jonica-1959-etikett-jahrgang-raritaet.jpg?v=1791816608"},{"product_id":"grolesino","title":"Grolesino","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-a33933aa-7fff-f588-da83-4a82811fd8ae\"\u003e\u003cspan\u003eGrolesino \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eist eine Wurstspezialität mit Charakter, tief verwurzelt in der Geschichte Mantuas. Bekannt als „Beilage der Arbeiter“, verdankt sie ihren Namen ihrer praktischen Natur: Klein, kaum länger als eine Wurst, war sie der Schatz, den die Arbeiter für eine herzhafte und gesellige Pause mit auf die Felder nahmen. Heute bewahrt Co.Ci.No. ihren rustikalen Charme und hausgemachten Geschmack und verwendet ausschließlich 100 % italienisches Schweinefleisch in Naturdärmen. Sorgfältige Reifung intensiviert ihren Geschmack und bietet einen authentischen Genuss, der an die Werte von Einfachheit und Gemeinschaft vergangener Zeiten erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaWa-Tipp\u003c\/strong\u003e: Süß und sehr zart, am besten in dicke Scheiben geschnitten, begleitet von den seidigen Bläschen des \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/franciacorta-saten-docg\"\u003eFranciacorta Satèn\u003c\/a\u003e von Tenuta Moraschi\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eund der milchigen Zartheit des \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/caciotta-naturale\"\u003eCaciotta Naturale\u003c\/a\u003e von Manerba Ermes. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Co.Ci.No.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551836602693,"sku":"SAL-010-GANZ","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/grolesino-italienische-salami-spezialitaet.jpg?v=1791817089"},{"product_id":"salame-nostrano-90-tage","title":"Salame Nostrano 90 Tage","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSalame Nostrano\u003c\/strong\u003e aus Castiglione ist das Kronjuwel der \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMantuaner\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Wurstwaren und trägt die Denominazione Comunale (DE.CO.) (kommunale Ursprungsbezeichnung). Hergestellt nach strengen Vorgaben, werden alle Teile des Schweins grob gehackt und nach einem jahrhundertealten Rezept gewürzt. Das manuelle Befüllen in Crespone-Därme und das charakteristische achtfache Binden sind Kennzeichen dieser Handwerkskunst. Nach dreimonatiger kontrollierter Reifung entwickelt das Produkt einen edlen Schimmel und ein unvergleichliches Aroma – ein Symbol italienischer Gastronomie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-bc02575a-7fff-4fd5-0e38-7de57a7cca35\"\u003eMaWa-Tipp\u003c\/b\u003e: Sie passt hervorragend zu Käse. \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/montano\"\u003eMontano\u003c\/a\u003e Manerba Ermes\u003c\/em\u003e, hausgemachtes Hartweizenbrot und ein Glas junger, frischer und ausdrucksstarker Rotwein wie der \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/corale-naturlicher-rotwein-2025\"\u003eCoràle\u003c\/a\u003e Cantina Ròs.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Co.Ci.No.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551842369861,"sku":"SAL-002-GANZ","price":43.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/salame-nostrano-90-tage-italienische-salami_a733f005-16d8-4fd6-bbe6-0dd315672e01.jpg?v=1791815301"},{"product_id":"salame-nostrano-120-tage","title":"Salame Nostrano 120 Tage","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8cbd3c6a-7fff-f2bc-3f96-0118dde65e61\"\u003e\u003cspan\u003eSalame Nostrano\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e aus Castiglione DE.CO., mit seiner exquisiten 120-tägigen Reifezeit, erzählt die Geschichte, wie die Zeit stillsteht und das Rohmaterial veredelt. Hergestellt nach einem strengen, jahrhundertealten Verfahren, das die Verwendung von grob gehacktem Schweinefleisch vorsieht, wird es fachmännisch in traditionelle Crespone-Därme gefüllt und von Hand in acht Segmente gebunden. Die vier Monate Reifezeit in der Dunkelheit und Luft des Terrakotta-Kellers trocknen das Fleisch langsam und bilden eine dicke Schicht edlen Schimmels. Während dieser langen Reifezeit konzentrieren sich die Aromen und verschmelzen die Texturen: Die jugendlichen Aromen weichen dunkleren, komplexeren und würzigen Noten, die dem Gaumen eine dichte Struktur und einen tief anhaltenden Geschmack verleihen. Eine gereifte Salami von seltener Qualität, für Gaumen, die Intensität und einen kräftigen Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-25ca09c2-7fff-280d-6bb2-29a39e74b838\"\u003e\u003cspan\u003eMaWa-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Die viermonatige Reifung erfordert Struktur und Frische: Kombinieren Sie die Salami mit einem Glas \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/corale-naturlicher-rotwein-2025\"\u003eCoràle\u003c\/a\u003e Cantina Ròs\u003c\/em\u003e oder mildern Sie seine würzige Intensität mit der trockenen Süße des \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-millesimato\"\u003eValdobbiadene\u003c\/a\u003e Rive della Chiesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Co.Ci.No.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551844041029,"sku":"SAL-001-GANZ","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/salame-nostrano-120-tage-italienische-salami.png?v=1791817046"},{"product_id":"salame-riserva-180-tage","title":"Salame Riserva 180 Tage","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDie \u003cstrong\u003e180 Tage gereifte Salame Riserva\u003c\/strong\u003e aus Castiglione verkörpert die Krönung und absolute Exzellenz der Mantuaser Schweinefleischtradition. Sie ist besonderen Anlässen vorbehalten und wird ausschließlich aus erstklassigen Stücken von kräftigen Po-Schweinen hergestellt. Anschließend wird sie von Hand in den edlen Crespone-Darm gefüllt und in acht Segmente gebunden. Sechs Monate Reifezeit in unterirdischen Terrakotta-Kellern verwandeln diese Salami in ein gastronomisches Kunstwerk: Das Fleisch erreicht seine höchste Aromakonzentration, die Scheibe nimmt ein tiefes, sattes Rubinrot an, und die Aromen entwickeln sich zu raffinierten Noten von Walnuss, jahrhundertealten Kellern und edlen Gewürzen. Eine Rarität für Feinschmecker und Gourmets.\u003cb id=\"docs-internal-guid-643671cd-7fff-52b8-187c-9fa8affc389a\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-92356fdb-7fff-6a6c-46b2-57af6c9e5f3a\"\u003eMaWa-Tipp\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Kombinieren Sie seine Komplexität mit den herzhaften Salzkristallen des \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/gran-maddalena-riserva-24-monate\"\u003eGran Maddalena Riserva 24 Monate\u003c\/a\u003e Cooprolama\u003c\/em\u003e und der Tiefe des \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/zaffiro-naturlicher-rotwein-2024\"\u003eZaffiro\u003c\/a\u003e Cantina Ròs.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Co.Ci.No.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551846891845,"sku":"SAL-000-GANZ","price":50.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/salame-riserva-180-tage-italienische-salami.jpg?v=1791817007"},{"product_id":"gran-maddalena-12-monate","title":"Gran Maddalena 12 Monate","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGran Maddalena 12 Monate\u003c\/strong\u003e ist der jüngste, süßeste und cremigste Vertreter der großen Käsetradition der Po-Ebene. In historischen Kupferkesseln in Form einer umgedrehten Glocken handwerklich hergestellt, reift dieser Käse ein ganzes Jahr lang in der Stille der Reifekeller. In diesem jungen Stadium bewahrt er seine außergewöhnliche Elastizität und eine einhüllende Süße, die an frische Milch und Butter erinnert. Er ist ein vielseitiger und geselliger Käse: gewürfelt perfekt als Aperitif oder zum feinen Verfeinern traditioneller Gerichte – ein eleganter und zugänglicher Einstieg in die Welt der italienischen Käsesorten mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-6b770926-7fff-abaf-84ff-84f753f86232\"\u003e\u003cspan\u003eMaWa-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Seine Elastizität und die milchige Süße eignen sich hervorragend zur „Reinigung“ des Gaumens in Kombination mit \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/franciacorta-brut-docg-donna-elisabetta-tenuta-moraschi\"\u003eFranciacorta Brut\u003c\/a\u003e Tenuta Moraschi \u003c\/em\u003eoder dem \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/asolo-prosecco-superiore-docg-extra-brut-millesimato\"\u003eAsolo Superiore\u003c\/a\u003e Rive della Chiesa.\u003c\/em\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-6b770926-7fff-abaf-84ff-84f753f86232\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cooprolama","offers":[{"title":"Nettofüllmenge: 300 g","offer_id":59551855608133,"sku":"KAE-110-300","price":10.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nettofüllmenge: 1000 g","offer_id":59551855640901,"sku":"KAE-111-1000","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/gran-maddalena-riserva-kaeseplatte-mit-wein-italienische-feinkost_cbece44e-400d-4480-9143-d324610b7d4e.png?v=1791816941"},{"product_id":"gran-maddalena-18-monate","title":"Gran Maddalena 18 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-92d84a93-7fff-b107-c9f2-830357488f29\"\u003e\u003cspan\u003eGran Maddalena 18 Monate\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e ist ein Triumph geduldiger Käseherstellung, ein Meisterwerk, geformt von der Zeit. Nach über zwei Jahren Reifezeit auf Holzbrettern durchläuft der Käse eine alchemistische Verwandlung: Die Feuchtigkeit verdunstet, die Aromen konzentrieren sich intensiv, und die Proteine zerfallen zu kostbaren Tyrosinkristallen, die ihm beim Hineinbeißen sein unverwechselbares, knackiges Gefühl verleihen. Die Süße frischer Milch weicht einem herben und tiefgründigen Aroma von geschmolzener Butter, Fleischbrühe und gerösteten Nüssen. Er ist der Gipfel der Käsekunst für den anspruchsvollsten Gaumen, ein Käse zum Genießen und Nachdenken, ein unbestrittenes Symbol der italienischen Haute Cuisine.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d9ab1cdb-7fff-d4dd-0466-b936160038ce\"\u003e\u003cspan\u003eMaWa-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Ein Käse zum großzügigen Genießen. Seine Vollendung findet er mit der \u003cem\u003eSalame Riserva 180 Tage Co.Ci.No.\u003c\/em\u003e Verstärken Sie seinen tiefen Umami-Geschmack mit einem Glas des legendären \u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/solaria-jonica-1959\"\u003e\u003cem\u003eSolaria Jonica 1959\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e oder genießen Sie ihn im spannenden Kontrast zum \u003cem\u003eGrappa \u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/tradere-grappa-2022\"\u003eTràdĕre\u003c\/a\u003e Cantina Ròs.\u003c\/em\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-92d84a93-7fff-b107-c9f2-830357488f29\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cooprolama","offers":[{"title":"Nettofüllmenge: 300 g","offer_id":59551876153669,"sku":"KAE-100-300","price":11.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nettofüllmenge: 1000 g","offer_id":59551876186437,"sku":"KAE-101-1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/gran-maddalena-riserva-hartkaese-textur-kristalle.png?v=1791816878"},{"product_id":"caciotta-naturale","title":"Caciotta Naturale","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-3746cb48-7fff-bf04-d82e-402107eb5092\"\u003e\u003cspan\u003eCaciotta Naturale \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eist der reinste, zarteste und am einfachsten erhältliche Ausdruck frischer Milch von den Weiden Mantuas. Meisterhaft von Hand von den Käsemeistern der Azienda Agricola Manerba Ermes hergestellt, besteht er aus einem weichen Käsebruch, der den vollen Duft frisch gemolkener Milch einfängt. Seine kurze Reifezeit bewahrt seine schmelzende, weiche Textur, die von einer cremigen, buttrigen Süße und einem delikaten, zeitlosen Geschmack geprägt ist. Ein Käse von raffinierter Schlichtheit, perfekt für alle, die einen Hauch authentischer Milchfrische und die sanfte Poesie der ländlichen Tradition der Lombardei suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-ae24a6de-7fff-f411-90b0-92654ec9775c\"\u003e\u003cspan\u003eMaWa-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Äußerst zart und schmelzend, bildet er die perfekte Basis für einen frischen Aperitif, begleitet von \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/asolo-prosecco-superiore-docg-extra-brut-millesimato\"\u003eAsolo Superiore\u003c\/a\u003e Rive della Chiesa\u003c\/em\u003e oder zu den fruchtigen Noten des alkoholfreien\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/flori\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/flori\"\u003eFlorì 0,0%  \u003c\/a\u003eRive della Chiesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Manerba Ermes","offers":[{"title":"Nettofüllmenge: 250 g","offer_id":59551951520069,"sku":"KAE-030-250","price":8.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nettofüllmenge: 500 g","offer_id":59551951552837,"sku":"KAE-031-500","price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nettofüllmenge: 1000 g","offer_id":59551951585605,"sku":"KAE-032-GANZ","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/caciotta-natur-italienischer-weichkaese-laib.jpg?v=1791816846"},{"product_id":"caciotta-mit-pfeffer-oder-chili","title":"Caciotta mit Pfeffer oder Chili","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie \u003cstrong\u003eCaciotta Spezialität\u003c\/strong\u003e vom Bauernhof Manerba Ermes ist eine gelungene Verbindung der zartschmelzenden Süße von frischem Kuhmilchkäse und der aromatischen Kraft traditioneller Gewürze. Sie wird in zwei Varianten angeboten – mit schwarzem Pfeffer oder Chili – wobei die Gewürze direkt während des Formprozesses in den Käse eingearbeitet werden. Gemahlener schwarzer Pfeffer sorgt für einen knackigen, balsamischen Kontrast, während Chili eine warme, lebendige und verlockende Note hinzufügt. Dieser dynamische und optisch ansprechende Käse verwöhnt den Gaumen und besticht durch seine cremige, zarte Textur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-a4dd47af-7fff-54eb-92c5-b66234d31cbd\"\u003eMaWa-Tipp\u003c\/b\u003e: Die verlockende Würze des Käses wird durch die Frische des \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/lugana-doc-2024\"\u003eLugana DOC\u003c\/a\u003e Tenuta Corbari\u003c\/em\u003e perfekt ausbalanciert oder von der samtigen Weichheit des \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/franciacorta-saten-docg\"\u003eFranciacorta Satèn\u003c\/a\u003e Tenuta Moraschi \u003c\/em\u003eelegant umhüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Manerba Ermes","offers":[{"title":"Pfeffer \/ Nettofüllmenge: 250 g","offer_id":59552164249925,"sku":"KAE-010-250","price":8.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pfeffer \/ Nettofüllmenge: 500 g","offer_id":59552164282693,"sku":"KAE-011-500","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pfeffer \/ Nettofüllmenge: 1000 g","offer_id":59552164315461,"sku":"KAE-012-GANZ","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chili \/ Nettofüllmenge: 250 g","offer_id":59552190628165,"sku":"KAE-020-250","price":8.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chili \/ Nettofüllmenge: 500 g","offer_id":59552190660933,"sku":"KAE-021-550","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chili \/ Nettofüllmenge: 1000 g","offer_id":59552190693701,"sku":"KAE-022-GANZ","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/caciotta-mit-pfeffer-stueck-handgeschnitten.jpg?v=1791816768"},{"product_id":"montano","title":"Montano","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eMontano\u003c\/strong\u003e der Manerba Ermes fängt die Ruhe, die Aromen und den Charakter der Hügelweiden der Provinz Mantua ein. Hergestellt ausschließlich aus frischer Vollmilch von Kühen, die mit regionalem Futter und Heu gefüttert werden, reift dieser halbfeste Käse drei Monate lang langsam auf Holzregalen. Während dieser Zeit entwickelt er eine feste, goldene und samtige Textur und bewahrt dabei das authentische Aroma von gekochter Butter und Wildkräutern. Er ist der Inbegriff eines Käses zum Schneiden und bringt die wahre Eleganz der Brescianer Käsekunst auf den Tisch. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-b1ae792a-7fff-2641-c5bc-ab497dd453d5\"\u003e\u003cspan\u003eMaWa-Tipp\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Sein volles Aroma und die Anklänge von gekochter Butter harmonieren ideal mit dem \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/corale-naturlicher-rotwein-2025\"\u003eCoràle\u003c\/a\u003e Cantina Ròs\u003c\/em\u003e oder als Beilage zu saftigen Scheiben der \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/salame-nostrano-90-tage\"\u003eSalame Nostrano 90 Tage\u003c\/a\u003e Co.Ci.No. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Manerba Ermes","offers":[{"title":"Nettofüllmenge: 350 g","offer_id":59552194134341,"sku":"KAE-000-350","price":12.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nettofüllmenge: 750 g","offer_id":59552194167109,"sku":"KAE-001-750","price":26.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/montano-kaese-italienischer-schnittkaese-ganzer-laib.jpg?v=1791816726"}],"url":"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/collections\/alle-produkte.oembed","provider":"MaWa - italienische Feinkost","version":"1.0","type":"link"}