{"product_id":"corale-naturlicher-rotwein-2025","title":"Coràle Vino Rosso Naturale 2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCoràle\u003c\/strong\u003e è l'essenza della condivisione: un vino rosso naturale nato per favorire la convivialità e dedicato alla memoria di Gabriele Ferronato (1965-2022), amico e sostenitore del progetto Cantina Ròs.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa produzione rispetta le antiche tradizioni: la fermentazione spontanea in vasche di cemento è accompagnata dalla follatura manuale, eseguita con la \"pertica\" in legno originale appartenuta ad Angelo Beschi, trisavolo del vignaiolo Daniele.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla tecnica del \"salasso\", praticata già dopo due giorni di macerazione, si ottiene un vino fresco, vivace e di un rosso rubino intenso. Un vino conviviale che invita alla condivisione, caratterizzato da una spiccata bevibilità e da un finale piacevolmente morbido, pur rimanendo tecnicamente secco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-aa4509cf-7fff-fede-9ccd-0b251ba8f2f0\"\u003e\u003cspan\u003eConsiglio MaWa\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Il re degli antipasti rustici, che si sposa alla perfezione con fette spesse di \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/salame-nostrano-90-tage\"\u003eSalame Nostrano\u003c\/a\u003e Co.Ci.No. (90 o \u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/salame-nostrano-120-tage\"\u003e120 giorni\u003c\/a\u003e)\u003c\/em\u003e DE.CO. e con il gusto avvolgente del \u003cem\u003eManerba Ermes \u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/montano\"\u003eMontano\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina ROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59548463563077,"sku":"WEI-202-2025","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/mawa-corale-wein-flasche-vorderseite.jpg?v=1790869956","url":"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/it\/products\/corale-naturlicher-rotwein-2025","provider":"MaWa - italienische Feinkost","version":"1.0","type":"link"}