{"product_id":"gran-maddalena-18-monate","title":"Gran Maddalena Riserva 24 mesi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-92d84a93-7fff-b107-c9f2-830357488f29\"\u003e\u003cspan\u003eGran Maddalena Riserva 24 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e è un trionfo di paziente arte casearia, un capolavoro plasmato dal tempo. Dopo oltre due anni di stagionatura su assi di legno, il formaggio subisce una trasformazione alchemica: l'umidità evapora, gli aromi si concentrano intensamente e le proteine si scompongono in preziosi cristalli di tirosina, che gli conferiscono al morso quella sua consistenza croccante inconfondibile. La dolcezza del latte fresco lascia spazio a un aroma aspro e profondo di burro fuso, brodo di carne e noci tostate. È l'apice dell'arte casearia per i palati più esigenti, un formaggio da gustare e meditare, un simbolo indiscusso dell'alta cucina italiana.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d9ab1cdb-7fff-d4dd-0466-b936160038ce\"\u003e\u003cspan\u003eConsiglio MaWa\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Un formaggio da gustare generosamente. Trova la sua perfezione con la \u003cem\u003eSalame Riserva 180 giorni Co.Ci.No.\u003c\/em\u003e Esaltate il suo profondo gusto umami con un calice del leggendario \u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/solaria-jonica-1959\"\u003e\u003cem\u003eSolaria Jonica 1959\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e o godetevelo nell'emozionante contrasto con la \u003cem\u003eGrappa \u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/tradere-grappa-2022\"\u003eTràdĕre\u003c\/a\u003e Cantina Ròs.\u003c\/em\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-92d84a93-7fff-b107-c9f2-830357488f29\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cooprolama","offers":[{"title":"300 g","offer_id":59551876153669,"sku":"KAE-100-300","price":11.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":59551876186437,"sku":"KAE-101-1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/gran-maddalena-riserva-hartkaese-textur-kristalle.png?v=1791816878","url":"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/it\/products\/gran-maddalena-18-monate","provider":"MaWa - italienische Feinkost","version":"1.0","type":"link"}