{"product_id":"salame-riserva-180-tage","title":"Salame Riserva 180 giorni","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eSalame Riserva stagionato 180 giorni\u003c\/strong\u003e di Castiglione incarna il coronamento e l'eccellenza assoluta della tradizione suina mantovana. Riservato alle occasioni speciali, viene prodotto esclusivamente con tagli di prima scelta di suini pesanti della Pianura Padana. Successivamente, viene insaccato a mano nel pregiato budello crespone e legato in otto segmenti. Sei mesi di stagionatura in cantine sotterranee in cotto trasformano questo salume in un'opera d'arte gastronomica: la carne raggiunge la sua massima concentrazione aromatica, la fetta assume un profondo e intenso rosso rubino e i profumi si evolvono in raffinate note di noce, cantine secolari e spezie nobili. Una rarità per buongustai e gourmet.\u003cb id=\"docs-internal-guid-643671cd-7fff-52b8-187c-9fa8affc389a\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-92356fdb-7fff-6a6c-46b2-57af6c9e5f3a\"\u003eIl consiglio MaWa\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e: Abbini la sua complessità ai sapidi cristalli di sale del \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/gran-maddalena-riserva-24-monate\"\u003eGran Maddalena Riserva 24 mesi\u003c\/a\u003e Cooprolama\u003c\/em\u003e e alla profondità dello \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/products\/zaffiro-naturlicher-rotwein-2024\"\u003eZaffiro\u003c\/a\u003e Cantina Ròs.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Co.Ci.No.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551846891845,"sku":"SAL-000-GANZ","price":50.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/6267\/3989\/files\/salame-riserva-180-tage-italienische-salami.jpg?v=1791817007","url":"https:\/\/www.mawaitalienischefeinkost.com\/it\/products\/salame-riserva-180-tage","provider":"MaWa - italienische Feinkost","version":"1.0","type":"link"}