Tenuta Corbari · Precisione sulle colline moreniche
Una boutique winery a conduzione familiare con un’attenzione senza compromessi verso l’origine.
L'inserimento della Tenuta Corbari nella selezione MaWa è il risultato diretto di una rete di produttori stretta e consolidata negli anni. Laddove il Lago di Garda è spesso dominato da una produzione di massa su larga scala, MaWa ha cercato l'esatto opposto: una realtà artigianale capace di racchiudere in bottiglia l'autentico terroir della regione con onestà manuale e senza alcun artificio enologico.
«La vera origine non si crea in cantina: si vendemmia a mano nel vigneto e si perfeziona nel corso delle generazioni.»
La simbiosi tra esperienza e rinnovamento
La storia della Tenuta Corbari è caratterizzata da una crescita organica e paziente. Quando, nel 1990, il ventunenne Roberto gettò le basi con appena due ettari di vigneto sulle colline moreniche di Desenzano del Garda, ebbe inizio un’opera di una vita, che lui e sua moglie Elena hanno ampliato passo dopo passo. Il decisivo salto di qualità verso la modernità è avvenuto a partire dal 2017, con l’ingresso della figlia Giorgia e successivamente del marito Mattia: una rara e perfetta simbiosi tra decenni di intuizione artigianale in vigna e una disciplina di cantina contemporanea e rigorosa.
Stretta limitazione e pura lavorazione manuale
Oggi la famiglia gestisce 20 ettari di vigneto, rifiutando tuttavia coerentemente ogni crescita industriale. Tutte le uve vengono raccolte esclusivamente a mano. Al centro di questa produzione boutique si trova un rinomato Lugana DOC 100% Turbiana, la cui produzione annua è limitata a rarissime 7.000 bottiglie. A questo si affiancano vini di carattere che esprimono il terroir, come il Merlot «Custode» proveniente da vigneti storici di Solferino, e l’olio extravergine «Incontro», anch'esso raccolto a mano.
Per MaWa, la Tenuta Corbari rappresenta il volto genuino del Lago di Garda: precisa, a conduzione familiare e dotata di un'integrità artigianale che oggi è diventata un'eccezione assoluta sul mercato.
Si assicuri un contingente della limitatissima assegnazione Tenuta Corbari: come scoperta puristica per la cantina privata, come esclusiva referenza al calice nella gastronomia o come dono dal forte carattere.