Beschreibung
Franciacorta Satèn DOCG eleganter Schaumwein 0,75l
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Tenuta Moraschi

Franciacorta Satèn DOCG

€39,90 €53,20 l
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Flasche a 0,75 L

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Beschreibung

Franciacorta Satèn DOCG Moraschi ist eine harmonische Verbindung von Geschmeidigkeit und Frische, geschaffen für alle, die sinnliche Eleganz im Glas zu schätzen wissen. Die feine, anhaltende Perlage belebt die strahlend strohgelbe Farbe und verführt die Nase mit natürlichen Aromen von weißen Blüten, tropischen Früchten und einem Hauch Vanille, abgerundet durch den Duft von feinem Gebäck. Am Gaumen präsentiert er sich herzhaft und mineralisch mit einer Lebendigkeit der Aromen, die ihn unglaublich vielseitig macht. Er ist der perfekte Schaumwein, um jeden Gang eines eleganten Menüs dezent und stilvoll zu begleiten.

MaWa-Tipp: Die seidigen und samtigen Bläschen verstärken die Süße der Grolesino Co.Ci.No. und mildert die würzige Lebhaftigkeit des Manerba Ermes Caciotta mit Pfeffer oder Chili.

Herkunftsweinberg: Vorgebirge, Gemeinde Capriolo, Franciacorta, Italien
Bodeneigenschaften: Mittlere Textur, moränenartigen Ursprungs
Erziehungssystem der Reben: Guyot
Erntezeit: Vom letzten Augustdrittel bis zum ersten Septemberdrittel. Handlese in Kisten, Sortierung der Trauben am Rebstock.
Weinherstellung: Schonendes Pressen, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Flaschenabfüllung: Von Mai bis Juni des auf die Ernte folgenden Jahres.
Reifung der Hefen: Durchschnittliche Dauer: 45 Monate

Aussehen: Strahlendes Strohgelb; besonders seidige und weiche Mousse durch den reduzierten Flaschendruck (4 bar).
Aroma (Nase): Einladendes, vielschichtiges Aromenspiel: Weiße Blüten (Akazie), reife tropische Früchte (Papaya, Mango) und dezent integrierte Reifenoten von Vanille, gepaart mit feinen Gebäcknoten.
Geschmack (Gaumen): Trocken, mit samtiger Textur, mittlerem Körper und einer balancierten, saftigen Säure. Die typische Seidigkeit des Satèn verbindet sich mit einer ausgeprägten kalkigen Mineralität.
Abgang: Langanhaltend und harmonisch, mit Nuancen von getrockneten Früchten und Haselnuss im Finish.
Paarungen: Als Aperitif hervorragend geeignet, wird er zu Wurstwaren und reifem Käse sowie zu Fischgerichten empfohlen.
Serviertemperatur: 6-8°C.

Bezeichnung: Schaumwein
Alkoholgehalt: 13% Vol
Druck: 4 bar
Dosage bei Dégorgement: Zuckergehalt gleich 6,0 g/l
Zutaten: 100 % Chardonnay-Trauben (DOCG), Versanddosage. Enthält Sulfite.
Nährwerte (pro 100 ml):
Energie: 75 kcal / 312 kJ
Fette: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 0,9 g (davon Zucker: 0,3 g)
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g
Format: Standard (0,75 l)
Gebrauchs-, Wartungs- und Lagerungshinweise: Bei 6-8 °C servieren. Liegend an einem kühlen, dunklen Ort lagern.
Hersteller: Tenuta Moraschi, via XII Dicembre, 10 - 25031 Capriolo (BS) - Italien
Franciacorta Satèn DOCG
Franciacorta Satèn DOCG

€39,90