Beschreibung
Lugana DOC Weißwein vom Gardasee 0,75l
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Lugana DOC Weißwein vom Gardasee 0,75l
Lugana DOC Weißwein vom Gardasee 0,75l
Tenuta Corbari

Lugana DOC 2024

€25,40 €33,87 l
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Flasche a 0,75 L

Die Auslieferung erfolgt spätestens ab dem 15. November.

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Beschreibung

Der Lugana DOC von Tenuta Corbari verkörpert ein einzigartiges Terroir, 300 Meter über dem Meeresspiegel in den Hügeln von Desenzano del Garda gelegen. Die reinsortigen Turbiana-Trauben, handverlesen im Weinberg „Fico“, profitieren von der Seebrise, die dem Wein unvergleichlichen Geschmack und Frische verleiht. Zwei Monate auf der Feinhefe und anschließend im Edelstahltank ausgebaut, besticht dieser gehaltvolle Weißwein durch seine starke Persönlichkeit. In der Nase entfalten sich Noten von Wildblumen und Zitrusfrüchten, während der Abgang mit einer charakteristischen und eleganten Mandelnote ausklingt. Ein authentischer Lugana, der sich weiterentwickelt und mit seiner Persistenz und Struktur überrascht.

MaWa-Tipp: Die Struktur und die Mineralität des Lugana finden ihre perfekte Balance im vollmundigen Montano von Manerba Ermes oder bilden einen lebhaften Kontrast zum Caciotta mit Pfeffer.

Herkunftsweinberg: Desenzano del Garda / Pozzolengo, Südufer des Gardasees, Lombardei, Italien.
Bodeneigenschaften: Tonig-kalkhaltig (geschichtete Tone glazialen Ursprungs), sehr reich an Mineralsalzen.
Erziehungssystem der Reben: Einfache Guyot-Methode mit geringem Ertrag pro Hektar.
Erntezeitraum: Von Ende September bis zu den ersten zehn Oktobertagen. Ausschließlich von Hand in Kisten geerntet.
Weinherstellung: Entrappen und schonendes Pressen der Trauben. Kalte statische Dekantierung des Mostes und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (15–17 °C).
Verfeinerung: Etwa 6 Monate in Edelstahltanks auf feinen Hefen gereift, mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage), um Struktur und Cremigkeit zu erzielen, gefolgt von der Verfeinerung in der Flasche.

Aussehen: Leuchtendes Strohgelb mit jugendlichen, grünlichen Reflexen.
Aroma (Nase): Typisches, elegantes Bouquet von Turbiana: Weiße Wildblüten, frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel und weißer Weinbergpfirsich, untermalt von einer feinen salzigen Note.
Geschmack (Gaumen): Trocken, vollmundig und von mittlerem bis kräftigem Körper. Die 6-monatige Hefelagerung mit Bâtonnage verleiht dem Wein eine schmeichelnde Textur, die von einer lebendigen Säure und deutlichen Salzigkeit durchzogen wird.
Abgang: Langer, struktureller Nachhall mit der rebsortentypischen, edlen Bittermandelnote im Finish.
Paarungen: Passt hervorragend zu Fischvorspeisen, Seefischen (Felchen, Hecht, Forelle) und Meeresfischen, Gemüse- oder Meeresfrüchterisottos, Carpaccio, Sushi, herzhaften Pasteten und frischem oder mittelaltem Käse.
Serviertemperatur: 8-10 °C in einem langstieligen Weißweinglas

Bezeichnung: Wein
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Dosierung / Restzuckergehalt: Trocken
Zutaten: 100 % Turbiana-Trauben. Enthält Sulfite.
Nährwerte (pro 100 ml):
Energie: 71 kcal / 294 kJ
Fette: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 0,0 g (davon Zucker: 0,0 g)
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g
Format: Standard (0,75 l)
Verfügbarkeit und Vertrieb: Jahrgang 2024: insgesamt 7.000 nummerierte Flaschen. Die letzten 612 Flaschen auf Lager.
Gebrauchs-, Wartungs- und Lagerungshinweise: Serviertemperatur: 8-10 °C. Kühl und dunkel lagern.
Hersteller: Tenuta Corbari, via Casella 6 - 25015 Desenzano del Garda (BS) - Italien
Lugana DOC 2024
Lugana DOC 2024

€25,40