Beschreibung
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Schaumwein
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Schaumwein
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Schaumwein
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Schaumwein
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Schaumwein
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Schaumwein
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Schaumwein
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Schaumwein
Rive della Chiesa

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato

€14,60 €19,47 l
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Flasche a 0,75 L

Die Auslieferung erfolgt spätestens ab dem 15. November.

Default Title
Beschreibung

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Dry ist ein samtweicher Genuss, der sich im Glas entfaltet und die Harmonie der UNESCO-geschützten Hügellandschaft von Conegliano-Valdobbiadene widerspiegelt. Dieser Wein ist eine sinnliche Reise durch die Gärten Venetiens: In der Nase explodiert er mit dem Duft von Jasmin und Akazie, die sich mit saftigen Noten von Golden-Delicious-Apfel und frischer Birne verbinden. Am Gaumen vereint sich die für die Dry Dosage typische, milde Süße mit einer subtilen Mineralität und erfrischender Frische. Ein ausdrucksstarker Schaumwein, perfekt für alle, die einen sanften, aber dennoch begeisternden Genuss suchen – ideal zu fruchtigen Desserts oder für gesellige Momente.

MaWa-Tipp: Seine angenehme Zartheit gleicht den fleischigen Geschmack der DE.CO. Salame Nostrano 120 Tage Co.Ci.No. aus. Er harmoniert ebenfalls perfekt mit dem buttrigen Geschmack des Manerba Ermes Montano.

Herkunftsweinberg: Hügel von Valdobbiadene, Treviso, Venetien, Italien
Bodeneigenschaften: Lehmig und kalkhaltig, hügeligen Ursprungs mit ausgezeichneter Exposition Erziehungssystem der Reben: Cappuccina (Doppelt umgedreht)
Erntezeitraum: Von der zweiten bis zur dritten Septemberwoche. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand mit Traubensortierung.
Weinherstellung: Schonendes Pressen der Trauben, statisches Dekantieren des Mostes und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16−18 C°)
Zweite Gärung / Schaumweinherstellung: Zweite Gärung im Autoklaven nach der Martinotti-Charmat-Methode bei niedriger Temperatur zur Erhaltung der primären Aromen.
Verfeinerung: Wird vor der Abfüllung etwa 30-40 Tage auf der Hefe im Autoklaven gelagert.

Aussehen: Brillantes Strohgelb mit feiner, kontinuierlicher Perlage.
Aroma (Nase): Ausgeprägte Rebsortenaromatik (Glera) mit floralen Noten von Akazienblüte, Jasmin und Glyzinie, unterlegt von reifer gelber Birne, Golden-Delicious-Apfel und weißem Pfirsich.
Geschmack (Gaumen): Feinherb / dezent süßlich (Dry-Dosage, 19 g/l Restzucker), mit geschmeidig-samtigem Mundgefühl und einer erfrischenden, ausbalancierenden Säure, die dem Wein trotz der Milde Struktur und Frische verleiht.
Abgang: Mittellanger, fruchtbetonter und sauberer Nachhall.
Paarungen: Hervorragend als süßer Aperitif und Begleiter zu geselligen Gesprächen. Er harmoniert gut mit Gebäck, Kuchen, Obsttorten, Weich- oder Blauschimmelkäse sowie süß-sauren Gerichten.
Serviertemperatur: 6-8°C

Bezeichnung: Schaumwein
Alkoholgehalt: 11% Vol
Druck: 4,5-5 bar
Dosage bei Dégorgement: Zuckergehalt gleich 19,0 g/l (Trockenvariante)
Zutaten: 100 % Glera-Trauben. Enthält Sulfite.
Nährwerte (pro 100 ml):
Energie: 70 kcal / 292 kJ
Fette: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 2,4 g (davon Zucker: 1,9 g)
Eiweiß: 0,3 g
Salz: 0,08 g
Format: Standard (0,75 l)
Gebrauchs-, Wartungs- und Lagerungshinweise: Bei 6-8 °C servieren. Liegend an einem kühlen, dunklen Ort lagern.
Hersteller: Rive della Chiesa, via Luigi Pastro, 166/A - 31040 Selva del Montello (TV) - Italien
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato

€14,60