Descrizione
Franciacorta Brut DOCG italienischer Schaumwein 0,75l
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Tenuta Moraschi

Franciacorta Brut DOCG "Donna Elisabetta"

€37,10 €49,47 l
IVA inclusa più spese di spedizione

Bottiglia da 0,75 L

Le spedizioni inizieranno al più tardi il 15 novembre.

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Descrizione

Il Franciacorta Brut DOCG „Donna Elisabetta“ è una dichiarazione d'amore liquida, una dedica affettuosa alla nonna Elisabetta, che incarna l'anima della Tenuta Moraschi. Prodotto con il metodo della rifermentazione in bottiglia a Capriolo, su terreni morenici, questo vino affina per ben 45 mesi sui lieviti, acquisendo una rara complessità. Il colore giallo paglierino brillante preannuncia un aroma ricco: note fresche di ananas, mela e pesca si fondono con eleganti sentori di crosta di pane e giglio. Al palato, l'intensa spuma e i 6 bar di pressione conferiscono una vivacità raffinata, che sfocia in un finale speziato e persistente, testimonianza dell'eccellenza della sua produzione.

Il consiglio di MaWa: Servite il Franciacorta DOCG Brut con la Caciotta Naturale Manerba Ermes o con cubetti di Gran Maddalena 12 mesi Cooprolama. La dolcezza lattica dei formaggi crea un perfetto equilibrio con la vivace sapidità del metodo classico.

Vigneto di origine: Collina, comune di Capriolo, Franciacorta, Italia
Caratteristiche del terreno: Di medio impasto, di origine morenica
Sistema di allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia: Dall'ultima decade di agosto alla prima di settembre. Vendemmia manuale in cassette, scelta delle uve in pianta.
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Tiraggio: Da maggio a giugno dell'anno successivo alla vendemmia.
Affinamento sui lieviti: Durata media: 45 mesi

Aspetto: Giallo paglierino luminoso con un perlage fine e persistente (mousse delicata).
Aroma (naso): Bouquet complesso e intenso con note fruttate primarie di succosa mela gialla, pesca bianca e ananas fresco. Elegantemente intrecciato con sfumature floreali (biancospino, gelsomino) e spiccate note autolitiche di brioche fresca, crosta di pane e mandorla tostata derivanti dai 45 mesi di affinamento sui lieviti.
Gusto (palato): Al palato è secco, con una mousse cremosa e vivace e una struttura acida incisiva e rinfrescante.
Finale: Persistenza lunga, minerale e sapida, con una fine morbidezza.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo e a tutto pasto, ottimo accompagnamento per antipasti e piatti delicati a base di pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio: 6-8°C

Denominazione: Vino spumante
Gradazione alcolica: 13% Vol
Pressione: 6 bar
Dosaggio alla sboccatura: residuo zuccherino pari a 5,0 g/l
Ingredienti: Uve DOCG: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero, sciroppo di dosaggio. Contiene solfiti.
Valori nutrizionali (per 100 ml):
Energia: 75 kcal / 312 kJ
Grassi: 0 g (di cui acidi grassi saturi: 0 g)
Carboidrati: 0,9 g (di cui zuccheri: 0,3 g)
Proteine: < 0,1 g
Sale: < 0,1 g
Formato: Standard (0,75 l)
Istruzioni di conservazione: Conservare coricato in un luogo fresco e buio.
Produttore: Tenuta Moraschi, via XII Dicembre, 10 - 25031 Capriolo (BS) - Italia
Franciacorta Brut DOCG "Donna Elisabetta"
Franciacorta Brut DOCG "Donna Elisabetta"

€37,10